テーマ:くだもの

里山の王様 ”あけび”

早朝 お隣に回覧板を持っていく道端での・・・・できごとです。 現在 里山には ドングリ くり 柿など 秋の味覚がいっぱい そして 広葉樹がすこし黄葉し始めたところです。 忙しかった稲刈りも済み 村中にまた静けさが 戻って来たところだ。 今日もいつものように 6時過ぎに目覚め 散歩がてら お隣に回覧板を持っていった…
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イチゴの朝食

今日も起床と共に いちご畑へ イチゴを採りながら 食べるイチゴの味は 最高に美味しい。 昨日は ザルに入りきらなくなり 途中で終了した。 一斉に実っている 必要な量だけ 少しずつ 実ると有りがたいのですが そうもいかないらしい 食べきれないのでジャムを作ろうと思ったが 入れる容器がないので 結局 隣に…
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いちごを採りながら食べる味は最高です

苺が 赤くなりはじめた。 自然栽培と称して 何も世話をしないで ここ数年実ったいちごを採るだけです。 つまり 一番ぐうたらな”栽培方法”というより 勝手に生えているという感じです 肥料を与えていないので 実は大きくありません でも畑で”プチプチ”と音を鳴らして採るイチゴは 甘酸っぱくて 最高の味です こ…
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雨上がりのすがすがしい朝

昨日は蒸し暑く 昼間はバイクに乗っていても Tシャツが汗で汚れた。 でも里山には 昨夜から北風が入り 心地好くなっています。 そして 朝方に少し雨が降り 山には霧が掛かっている。 キーボードを打ちながら 谷間や近くの木々から 小鳥の鳴き声が聴こえとともに鴬の鳴き声も聴こえてくる。 本物のバックグランドミュージ…
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美味しそうな ブドーが収穫できそう

甘くて美味しい果実が 自宅で収穫できたら・・・・・?。 そんな事を 考えた事は有りませんか。 確かに スーパーに行けば 旬な果物が 季節早々に並んでいます。 でも少々良い価格・・・ スーパーを一回りしてから 迷った挙句に購入したが 温室栽培らしく 味も水っぽくて大味 がっかり・・・・ ・・・・・というそんな経…
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収穫間近の果実。

先月は、袋をかけるのが大変だった桃やブドー。 美味しそうに実っている。 桃は下旬には収穫出来そうです。 キーウイも沢山も実っています。 しかし、これは11月頃でないと食べれない。 すももは一週間後でしょう。 綺麗な色付きに成ってきています。 李は熟して落下寸前には甘くおい…
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甘い桃にな~ぁれ

桃の袋かけ二日目 開店と同時に種屋さんに行き桃の袋を200枚追加購入、2時間近くかかってやっとこさで100枚をかけ終えた所です。 こんなに沢山の実が生ったのは初めてです。 鈴なりとは良く言ったものだ。 数が多過ぎると実が大きく成らないので、適当に摘果しながらの作業。 時間がすごくかかりる。 …
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桃の袋付け

昨年度は桃が裏年でほとんど収穫できなかったが、今年は沢山の桃が生っている。 付き過ぎて間引かなくてはいけないほど沢山です。 200枚の袋をつけたが、まだ100枚程度追加購入が必要です。 でもこの作業は結構疲れますが、収穫が楽しみです。         {%表情テ…
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キーウイの花

数日前には小さな実が沢山なっていたのに・・・・ 白い花がいっぱい・・・??。 ・・・・・キーウイの実だとばかり思っていた。 ・・・・・だとばかり思ったのは、実ではなく花のツボミだったのだ。 偶然、気が付いた無数に咲いている白い花に・・・。 朝の散歩道 毎年多くの実をつけるキーウイ、不思議な事に…
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自家製ジャムは最高の贅沢だ

いちごジャムの出来上がり。 試食タイム。 Ummm 適当に入れた砂糖の量でしたが、とっても甘酸っぱく、良い味に出来上がりました。 さっそく、クロワッサンとCoffeeで・・・・試食 やっぱり自家製のジャムは最高だ! まだまだ実っているの…
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苺ジャムを作ります。

いちご畑に小鳥が毎日訪問してくれています。 かわいそうなので鳥にも食べさせてあげていますが、今日も食べ切れないほどの沢山の苺が採れました。          今からジャムを作ります。 庭先の狸神社で美味しいジャムに変身するようにお願いしました。{%おじ…
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初めて、りんごの木に実が生った。

花は咲くが結実しなかったリンゴの木、今年初めて2個だけ実を結んだ。 植樹後4年目です。 どんな味なのか楽しみだ。 ブドウも順調です。 昨年度は少なかったが今年は沢山生るかもしれない。 反対に、昨年豊作だった桃は今年はほとんど実をつけていない。 美味しい甘…
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