テーマ:野菜作り

でか過ぎたサツマイモ

朝からサツマイモ掘りをした。 サツマイモの収穫時期から大幅に遅れての作業です。 芋掘りは、かがんでの作業なので結構腰に来ます。 それゆえ面倒なのでそのままにしていました。 そしたら何と大きく成り過ぎてしまいました。 通常の2~4倍にも成長したサツマイモ。 最適の大きさのサツマイモが有りません。…
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蕎麦の花が満開です。

遂に、蕎麦の花が満開だ。 お盆過ぎ18日に蕎麦の種を蒔いてから、一か月で蕎麦の花が満開に成った。 すごく速く成長する植物だ。 2年連続で新芽が出た時に大雨が降り、蕎麦が育たなかったが、遂に今年は収穫できます。 蕎麦なんかほっといたら収穫できると近所の方々は言うが、私には収穫できるまでに二年も費やした。 …
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田舎暮らしでは、トマトが鮎の塩焼きに変身します。

例年にない猛暑でフーフー言いながらも、なんとか9月に入った。 まだまだ暑い日が続くとの天気予報。 もううんざりです。 しかし、気温も朝夕はめっきり下がり、トマトがまた新芽を出し、花が咲きはじめました。 2日前に、トマトが沢山収穫でき、近所にお裾分けした。 里山でのコミニケーションは、お互いに沢山野菜…
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香草バジル

初めて、バジルを育てました。 育てたっと言っても、苗を2個購入して、畑に植えただけ~。 結構大きく育ち花が咲いています。 これからの管理が分らないので調べると、芯を切り脇芽を育てていけば、いつまでも収穫できるらしい。 多年草だけども、日本では越冬出来ないので種を採り、来年には種から育てる予定です。 …
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李(スモモ)が熟しました。

京都市や亀岡は大雨でお見舞い申し上げます。 しかし、わずか60kmしか離れていない丹波地方にはほとんど雨は降らず、フェーン現象の様な感じで南風の強い熱風が一日中吹いている。 今日も8時過ぎに室内の寒暖計が気温28.1度:湿度75%を表示していたのが、9時には28.9度まで上昇。 暑くなりそうです。 田んぼには谷川から…
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