里山は雨ばかり 稲刈り後もモミが乾燥しない。

今年は　本当にどうしたことか？

毎日毎日台風や雨ばかり　おまけに洪水注意報まで出ています。

昨日は　一日だけの晴天　救われた。

と言っても朝から3時頃までのみだが

それでも　一時の救いです。

先日のＢＬＯＧで書いたが　放棄した稲を　それでももったいないと思い

なんとか　昔ながらの方法の鎌で　一株一株　しかし鎌では家内と二人3時間で　ほんのわずかな量しか刈れません。

足は泥に食い込むし　腰は痛くなるし　とても出来ない。

どうにも成らないので　むりやり畦の周りだけコンバインで　刈り取るが
　
でも　後の機械整備が大変でした。

そしてなんとか１５０ｋｇのみ収穫し　それ以外はあきらめた

二人で3時間も掛って　鎌で刈り取った量は　機械が10分間で刈り取る量と　まったく同じ

昔の人の苦労が身に沁みます。

稲作の教科書には　美味しいお米は　穂が出て実が大きく成る１～2週目に多くの水を与えるように書いているので　さっそく今年はこの様に実施した結果　

刈り取る直前の２週間を完全に水を切り　田を乾燥させたにも関わらず　排水の悪いこの田のみ　充分に乾燥出来ず

機械刈りが出来なくなってしまったのです。

よって冬場には　排水工事で　田の改良をしなければならない課題が山積

現実は　教科書の通りには　行かないものです。

だから　面白いのかも・・・


そして里山は　またまた　今日も朝から雨です

しかも湿度が９０％も有ります

昨日のモミを早く乾燥させるため　温風を41度まで上げて乾燥しているが　まだ半分しか乾かない。

40度以下で乾燥しなければ味が低下するが　これはギリギリの温度です。

この１５０ｋｇは仕方が有りません。


今年の収穫結果：
　

この田以外は　大成功です。

味もよく成って来たと感じる。

やはり　何事も10年かかりますね・・・・・。