頭をたれる稲穂かな

秋の収穫。

黄金色の稲穂、じつに美しい。

”実るほど頭をたれる稲穂かな”


”実るほど天に突き出す鼻の頭”・・・ではいけないよ。

人生、謙虚でなければ。

稲穂は美しい・・・・・・・・。

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今日は、昨日刈り取ったモミを朝から乾燥させています。

籾の乾燥から玄米にする作業は、お米作りの最終工程です。

一年の仕上げの工程。

注意が必要だ。

今回は乾燥機の調整ミスで温度が少し高すぎた。

味が少し劣化してしまったかもしれない?

今年で3回目ですが、この作業自体5回目、まだまだ経験がいる。

失敗は成功のもとゆえ、残り半分は完璧を来たしたい。

だいたいのポイントはつかめたので、残りは上手く行くと思います。

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この残りの稲とあと一枚の田んぼ。

雨が少なければ早めに完了出来るかも知れない。

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ブドウも実りつつあります。

   



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